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苏厨 第397节
    苏油哈哈大笑:“你问问薇儿,小时候我在可龙里干了多少调皮捣蛋事儿?当年还惊动了宫中,要张县令拘我读书,这个你又不是不知道,哪里如你说得这么灵异?”
    船到了,三人上了画舫,高相公很不满意:“没意思,你肯定瞒着我不肯吐露真相。”
    苏油死猪不怕开水烫:“懒得跟你说,告诉你你又不信,那你自己去编故事好了。我去取鱼。”
    给石薇泡了果茶,给高相爷泡了三泡台,苏油来到后舱,从鱼舱里捞出几条鱼。
    抚摸着案板和精美的成套厨刀,苏油叹了口气,抬起头对高相爷说道:“相爷,要是我说我最大的梦想,就是天天给薇儿换着花样做饭,吃饱就瘫在躺椅上晒太阳,养金鱼,养花弄草,你信不信?”
    第五百八十八章 大饼
    高相爷瘫在躺椅上:“国朝七十才请致仕,你还有四十几年翻腾,少废话,赶紧,早起就空着肚子呢。”
    说完又起身:“等等,我看你怎么弄。”
    苏油将粥熬上,然后麻利地给草鱼剔骨,一半划片,一半切丁,笑道:“食材越好,做法就简单。”
    看着苏油手里剔鱼尖刀来回翻转,高相爷叹为观止:“你这肚子里也真是个杂货铺,啥都难不倒。”
    苏油笑道:“吾少也贱,故多能鄙事。君子多乎哉?不多也。”
    这话出自《论语》,孔子说自己小时候生活艰难,所以会干杂活。贵族老爷会这些吗,他们当然不会。
    高相爷翻起白眼:“所以你跟夫子一样得意是吧?”
    苏油说道:“对呀,以前艰辛的生活,是我这辈子最大的财富。”
    高相爷立刻怼了回去:“你可得了吧,你艰辛到了几岁?五岁?六岁?啊你暴露了!你就是生下来就是明白人,不然为什么这么说?我就不记得五岁前的事情!”
    两人就这样笑闹着,混没有一点高官的模样。
    高相爷翻出个碟子,倒了酱油,加了些芥末,一边取过苏油切好的鱼肉片蘸着吃,一边说道:“朝中的事儿,看不明白了。”
    苏油将鱼片码味,将鱼丁上浆,裹粉,饭后将冬笋,水发香菇切丁。
    切冬笋的时候,苏油停了一下,叹息道:“监察御史里行张戬的事情你听说没?”
    高相爷点头:“又一个你说的那啥……铁头。”
    这是才发生的事情,张戬一封奏章,弹劾所有宰执,不论是变法派还是保守派。
    韩绛徇从安石,曾公亮、陈升之、赵抃依违不能救正恶法,吕惠卿刻薄辩给,李定邪谄,就差没有大骂赵顼是昏君。
    曾公亮俛首不答,王安石以扇掩面而笑,戬怒曰:“戬之狂直,宜为公笑,然天下之笑公者不少矣!”
    陈升之从旁劝解,张戬掉头:“公亦不得为无罪!”让陈升之面有愧色。
    苏油继续切笋丁:“铁头救不了时政,张戬已经被贬监司竹监了,就在凤翔。听说自打到了司竹监后,就举家不再食笋了。”
    高相爷就笑得吭哧吭哧的:“看看人家这人品,再看看你们蜀人。”
    妈蛋这也能地域黑,苏油怒了:“邓文约好歹也是状元及第,为了当官脸都不要了。不过他是双流人!跟我眉山一文钱关系没有!”
    邓绾,字文约,成都双流人。举进士,为礼部第一。
    就在前两个月,这娃在庆州任上上书:“陛下得伊吕之佐,作青苗等法,民莫不歌舞圣泽。以臣所见观之,知一路皆然;以一路观之,知天下皆然。诚不世之良法,愿勿移于浮议而坚行之。”
    又贻王安石以书颂,极其佞谀。
    于是王安石推荐神宗召见。
    庆州本来就是边州,结果正逢西夏入寇,宋神宗主要询问边境问题,事后陈升之、冯京以绾练边事,想让他回去。
    邓绾听到很不高兴:“急急忙忙召我来,却又让我回去?”
    这娃在汴京就住在眉山会所,于是有老乡逗他:“那你觉得朝廷该给你个什么官儿?”
    邓绾说道:“怎么都该是馆阁吧?”
    乡人鄙薄其为人,继续逗他:“难道做不得谏官吗?”
    邓绾点头:“这个职务也还行,恰如其分。”
    第二天,敕命送到,果然除集贤校理、检正中书孔目房。接着王安石让他同知谏院。
    在汴京的老乡,皆笑且骂,邓绾不以为耻:“笑骂随你们笑骂,最后这好官还不是给我做了?”
    这种人,苏油是绝对不敢有牵扯的,直接给四通商号带信,邓文约住在眉山会所,给钱了吗?没给让他结账,也不用赶人,就照普通商贾办理,七日一结。
    老子不敢与他有怨,可更不敢于他有恩!
    但是老邓这次操作可以说异常精准,知谏院这个位置,王安石急需有自己人来填充,推荐李定失败后,王安石面临无人可用的尴尬局面,邓绾的及时出现让他大喜过望。
    苏油开始下熟猪油,只烧至五成热,下鱼丁过油至色白散籽,倒入漏勺沥油。
    再下少许猪油,然后下姜末、葱末、冬笋丁、冬菇丁略炒,加入鸡肉松和食盐烧沸,下料酒,水淀粉勾成白汁。
    高相爷抽着鼻子说道:“幸好吕惠卿丁忧,不然你军器监一番努力,还不是拱手送人?诶我说你运气怎么就这么好?”
    “打住!”苏油白了他一眼,接着倒入鱼丁,轻轻颠动炒锅,使白汁包住鱼丁:“这话要传出去,吕吉甫岂不恨我刻骨?人家死了父亲,成了我运气好?相爷你可给我留条命吧……”
    高相爷嘿嘿笑道:“这就是你此番前来的意思吧?靠真香!”
    苏油再加了少许明油,起锅装盘,在粥锅中放入香菇片,再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,倒入香芹末,最后加少许盐搅拌均匀:“好了,薇儿等半天了,去那边边吃边说。”
    吃苏油做的饭,规矩高士林明白得很,那就是饭桌上头无身份。
    堂堂使相摆碗布筷,还给石薇添粥。
    苏油给石薇舀了一勺鱼丁,自己挑了一筷子,然后说道:“相爷……”
    高士林筷子一横:“停!吃饭就专心吃饭!等吃过半饱再说,鲜滑爽嫩,弟妹还真是有福气……”
    石薇浅浅一笑:“夫君太忙了,我都许久没有吃到他做的东西了。”
    高士林更加开心:“那这回可是沾了弟妹的光。”
    吃到一半,苏油才道:“军器监是在陛下从内库拨给六十万贯,加上四通商号卖出解盐股份得到的六十万贯基础上建立起来的,不能掌握在外人手里。”
    “小妹如今在给宗室培育人才,军器监里的管事,也大多来自内廷,高家,和石家。”
    “王相公新法变革第一刀就砍向了宗室。我的意思,得给他们某条出路。军器监,就是最好的选择。”
    “今后的军器监,核心军工产业,如铳,炮,弹药,归于宗室;其外围军品产业,如冶金,铸锻,化工,归于勋贵;再外围如军粮,衣被,帐篷,以及一些可以转为民品的项目,对外公开,大家公开竞争即可。相爷觉得如何?”
    高士林立刻意识到关键问题:“谁给钱?”
    苏油笑道:“采购权,当然是枢密院的,不然文官们不会安静的。内廷也有部分采购,但毕竟是少数。至于今后嘛……今后的事情今后再说了……现在才刚刚开始,订单几十年后都还很充裕。”
    高士林知道苏油的意思了,这个饼超级大,而且接下来几十年可能都会处于供不应求的局面。
    就目前的宗室,宗亲,勋贵来讲,属于内行的,只有他自己。
    当然他也不懂技术,但是是体系中的人,至少知道怎么用懂技术的人。
    这是个绝对的好差事,高士林不由得有些患得患失:“这是,陛下的意思?”
    苏油说道:“现在还不是,不过陛下万几宸函,自己职务上的这些事情,我们做臣子的,要替陛下想到,不然用我们干嘛?”
    第五百八十九章 民夫
    高士林点头:“要是真的回京,老洪我能带走不?”
    苏油说道:“老洪你得留在陕西,不过你放心,回去你就会看到,军器监里,集中了如今全国最顶尖的精英。”
    “其实军器监,就是一个特殊的工坊,靠赚钱自负盈亏,军器监事务说白了就是四个字:产,学,研,销。”
    “四个字里面,学与研,是重中之重。学,即培养专业性人才,研,即突破专业性方向。”
    “每一个小小的突破,带来的是一大批产业的升级,相爷只要抓好这两点,军器监就立于不败之地。”
    高士林有些犹疑:“这么夸张?”
    苏油笑道:“举个例子吧,军器监刚刚突破了油密隔片技术,就是这种隔片具备良好的密封性,解决了液压介质的密封问题,简单说就是防止漏油。”
    高士林有些懵逼:“然后呢?”
    苏油说道:“然后物理学中的压强原理就可以得到大规模的运用。这项技术,最初只在解决火炮身管复位的问题,但是这一点突破之后,带来的是一门全新的学科——液压传动技术。”
    “这项技术几乎可以运用到所有工坊,可以升级压力机械,辊轧机械,冲压机械,提升机械,减摇设备,操控设备……”
    “现在军器监已经开发出了利用此项技术的冲压设备,利用该设备,我们得到的冲击力,比以往锻锤成量级增长。”
    “有了这个基础型设备,又可以演生出冲压,锻造,冷轧成型等多种专用型设备,对了……”
    说完从包里取出一枚精美的勋章:“这枚勋章,就是用冲压设备压出来的,这是为了表彰你为军器监前期基础准备工作做出的贡献。”
    高士林翻看着勋章:“说得这么厉害,结果就是搞这玩意儿用?”
    苏油哈哈一笑:“既然这玩意儿都搞得出来,那么金银铜币,还有难度吗……有了压币机,就可以大大降低铸币的成本。能给朝廷节省多少开支?”
    高士林坚持挑刺:“我大宋铜币,里边是中空的,可以拿绳子串起来,方便得很。”
    “锻炼身体方便得很!”苏油翻着白眼:“一枚铜钱就算五克,一贯也是十来斤!相爷一月俸禄,得用两辆太平车才拉得动!”
    “以后使用纸钞会成为常态,铜币主要用于日常生活补充找零之需,会分成一文,五文,十文。小面额货币需求量大,使用频繁,用纸钞损耗太快,回收重印成本过高不划算。”
    “所以铜币还是有用,不过一人随身携带也就是几枚,打不打孔无所谓,最多留个痕迹,表示尊重天圆地方之意就行了。”
    “我的个乖乖!”高士林笑成了一个一百五十斤的胖子:“那这个军器监必须我来!谁特么敢抢我跟谁急!”
    高相爷出马,这事情就稳了,军器监势力组成,按照苏油的划分,由高相爷,陈昭明,沈括分领。
    一个代表皇室宗亲,一个代表改良派,一个代表改革派。
    一个抓管理,一个抓技术,一个抓生产。
    责权明晰,都有进取之道,正好又是各自的强项。
    这么大的饼,吃独食是不会有好下场的。
    给高士林讲解清楚了军器监的运作模式,鱼片粥和滑爽鱼丁吃舒坦了,几人才摇着小艇回到码头。
    有了两道菜的点缀,加上苏油一首赞美丹鱼美味,丹水美景的诗歌,和高士林瓜分军器监的会面,这就变成了一次风雅之会。
    商州和秦州,土地兼并和隐户问题其实不大,因为这两处有大矿和大工厂。
    陕西全境的地图绘制,其实一直没有停过,如今被苏油加入了土地丈量和人口统计的内容进去。