“不然我回这个地方做什么,在大城市我有更多的赚钱机会。”苏青喻说:“你可以试试,我一分钱不收你,就算不成您也不吃亏。”
说动了二嫂子,苏青喻又去找李刚。
李刚和二婶子还不一样,他因改变失败过,因而特别怕什么创业。
苏青喻说:“这样,我直接跟你签合同发固定工资,一个月一万,再给你缴养老金医疗保险那些,都给你安排妥当。”
李刚:“多少?!一万?!”
他们香荔县平均工资有2000吗?
苏青喻:“就是这样拿死工资你有点吃亏了。”
李刚:“???”
苏青喻把二婶子和李刚带回了家。
香荔县做臭豆腐最好吃的三个人,坐在一起看向苏青喻。
金婉婉作为代表先开口,“儿子,你有什么计划?”
二婶子也问:“楚娃,你跟我说不要盯着香荔县这一亩三分地是什么意思?”
苏青喻说:“香荔县上下老小加起来,撑死不到五十万人,还包括一多半在贫苦线以下的,这其中爱吃臭豆腐的又能有多少?舍得买臭豆腐的人有多少?”
“所以,我们不是要在这里卖,而是要卖出去。”
“卖出去?”王刚说:“我们是要去市里开店吗?市里的店面好贵啊!”
苏青喻摇头,“还不够,要广阔的空间。”
二婶子和李刚想不到更广阔的空间了,金婉婉还能想到,“去b城?我上次想在那里卖,楚楚你不是说不合适吗?”
苏青喻直接说:“我们要在全国卖,卖向全国的每一个城市,甚至在未来有可能面向全世界,卖给外国人。”
年纪各不相同,最小也四十多岁的三个人,像小孩一样睁大眼睛震惊地看着他。
很久以后,二婶子接受媒体采访时,还是忍不住会一遍一遍红着眼睛说起此时的场景,“他给我这个从小在村里长大的老太婆,指出了一个比太阳更远更亮的地方。”
而现在,他们只觉得这是天方夜谭。
李刚顿时泄气了,他在外面闯过,并没有那么迷信大学生。他听人说过大学生只会考试,也听人说过他们眼高手低,有不切实际的浪漫幻想。
在他看来,这个江楚就是这样的。
“你说的好听,就我们几个,要怎么卖哦。”他垂头丧气又有点生气地说。
苏青喻:“先在网上卖。”
“啥?”
香荔县的人也不知道从什么时候开始卖臭豆腐的,他们都是从亲戚邻居那里学来手艺,自己在家亲手做,然后去街上、集市里现炸现卖。
臭臭的臭豆腐在锅里一炸,香酥又柔嫩,再加上各种配料佐菜,趁热吃最好吃了。
他们即便知道现在很多年轻人都在网上买东西了,也从来没有在网上卖的意识。
臭豆腐不就是现做现炸,趁热吃的吗?
苏青喻肯定地说:“当然可以在网上卖,你们不是知道吗,发酵过的臭豆腐不易坏,何况现在快递行业这么发达,在网上卖臭豆腐生胚加蘸料和高汤一点问题都没有。”
奚清河做过调研,香荔县没有一家在网上卖臭豆腐的。
香荔县这么多人卖臭豆腐竟然没有一个人在网上卖,这其实是一件挺悲哀的事。
悲哀在于,这里的很多人没有网络销售的意识,他们还活在封闭传统的模式世界里。
悲哀在于,即便有一两个人想过也放弃了。
这两年在网上卖东西越来越难了,如果没有推广流量,他们都无法让买家看到他们,即便想要在网上卖,他们也没有经营的能力和金钱,甚至渠道都没有。
苏青喻经营微博拍视频,就在解决这个问题。
奚清河也做过网上调研,网上很多地方是有卖臭豆腐的,但是品种单一又没有自己的特色。再加上,很多喜欢吃臭豆腐的人也不知道,原来臭豆腐也能在网上买,这一块有很大空缺,他们完全能抓住这个机会。
奚清河说:“营业执照的办理和其他手续我已经提前去县里了解过,打过招呼了,工厂我也选好了。”
看热闹的人可能没那么深的感受,但当地政府村委知道他们能回家有多难得,对他们回乡带动村民创业非常重视和支持,只要符合规定,这些会很快办下来。
香荔县土地和人工都充足且成本不高,非常适合他们短期大规模制作出售臭豆腐。
三人听他们这么说都懵了,他们很多东西不明白,但觉得两人确实比他们有眼界有方法。
或许,可以试试?
上个视频发布后第十天,苏青喻又发布了一个视频,这次不只是在微博,各大网站和视频平台都发布了。
上个视频经过十天又给他带来三十多万的粉丝,更关键的是,大家都知道他会拍视频了,开始等着他发视频。
【这次我聪明了,买了一份臭豆腐回来看视频。】
【本宅女不想出门买,外卖里的臭豆腐都是在烧烤、炸串店里的,一看就不正宗呜呜呜。】
【这次我带了擦口水的宝宝餐兜来看,妈妈再也不用担心我流口水了。】
和上次一样,视频一开始并没有臭豆腐,但是大家都随时警惕着。
视频开头是江楚和金妈妈在小院里乘凉。
小院被打扫得很干净,院子右侧种的是小葱、豆角等做臭豆腐要用的蔬菜,左边一块被开垦成小花田,里面是常见的月季、绣球和向日葵,它们的几朵花正插在凉棚下桌子上的花瓶里。
画面非常清新悠闲。
观众们刚要疑惑,就听江楚问金妈妈:“妈,你知道我们香荔县还有谁做臭豆腐很用心很好吃吗?”
【来了来了!】
【我就知道今天还会有臭豆腐!】
金妈妈说他们县做臭豆腐的历史很悠久,好多人都做得不错,但有两个人做的特别好。
江楚打听到这两个人后,就去拜访他们了。
第一个去的是二婶子家,江楚刚敲门就撞上了二婶子的河东狮吼,“你就是那个在城西搞歪门邪道卖臭豆腐的?”
江楚举着一张过于严肃的邀请卡,恭恭敬敬地递给二婶子。
邀请卡上写着:香荔县臭豆腐大会。
【哈哈哈哈神他妈香荔县臭豆腐大会,我还以为是武林大会呢!】
【哦豁,我老公成了香荔县的名人。】
【《歪门邪道》】
接着是李刚家,李刚已经不再做臭豆腐,改行开饭店了。
面对江楚递过来的邀请卡,他摇摇头,长叹一口气,“我退隐已久了。”
江楚:“现在是香荔县臭豆腐界危难之时,正是您重出江湖的时候。”
【哈哈哈哈哈哈哈哈!】
【刚子哥,香荔县臭豆腐界少不了你!】
【拯救世界的任务就就在眼前,我看刚子哥骨骼清奇,这项艰巨的任务必须交给你。】
第二天,二婶子和刚子哥盛装打扮,拖家带狗来了。
他们和金婉婉在长板凳上坐成一排时,弹幕从上往下一排【香荔县三大巨头】。
三人竟真的切磋起怎么做臭豆腐,先是理论切磋,以互相拉踩的方式。
金婉婉拘束地笑着:“这几天我的臭豆腐是香荔县是最火的,卖得比你们多很多,看来我的臭豆腐才是最好吃的。”
二婶子冷笑一声,“我做臭豆腐的时候,你还在打酱油呢,你做的那是什么,就知道往卤水里加冬笋,不知道吧,臭豆腐好吃的一个秘诀是要在卤水加大鱿鱼干,我娘哥那里的鱿鱼最合适了。”
李刚说:“你们也就会那点东西了,我告诉你们长毛的臭豆腐才好吃,你们不懂。”
三人说着说着吵了起来。
门口两个抱着作业的小学生探出脑袋,“你们吵什吵,你们做呀,谁的臭豆腐能馋哭我们谁的臭豆腐最好吃。”
三人沉默了一下,各自拍手让人带来食材道具,各据小院一方开始做臭豆腐。
【不愧是香荔县三大巨头,这刀工666!】
【这一堆配料看得我眼花缭乱,好几种我都不认识。】
【卧槽!二婶子祭出了那么大一个鱿鱼,用鱿鱼干卤得是什么味啊。】
【是有加鱿鱼卤水的做法,听说这样做会特别好吃,只是现在很多商家都不这么做了。】
【刚子哥怎么把豆腐放到稻草上了?】
【这是另一种臭豆腐做法,可以长出白毛,吸溜,好吃!】
正在观众得们看得上头时,视频上出现了一行字幕:【这一场大战经历了三天三夜】。
视频由一张张他们发酵、晒制、熬汤的照片快闪组成。
到最后做蘸料和炸臭豆腐的时候,视频才恢复正常速度。
不愧是香荔县卷出来的臭豆腐大佬,他们各有绝活。
金婉婉他们已经见过了,食材鲜美用心,最绝的是她炒制的蘸料,看一次流一次口水。
二婶子的食材别具用心,什么鱿鱼干、香茅、鱼腥草等,她的臭豆腐油炸后,让人不觉想试试是什么独特风味。
而刚子哥,他真的懂得做各种豆腐的花活,他端来的一盘豆腐中,有黑色卤制臭豆腐,有长着细白长毛的金黄豆腐,有很难做的灰色草木灰豆腐,还有嫩嫩的包浆豆腐,让大家大开眼界,只呼吸过瘾。
那小孩馋哭了吗?
笨蛋小孩才会馋哭,聪明的小孩只会全部吃掉。
两个小孩吃得满嘴流汁。
他们是没馋哭,观众们要馋哭了。
【给我一口蘸料,让我蘸个鞋垫吃吧。】
【好像尝尝二婶子的臭豆腐是什么味啊。】
【想试试灰豆腐,听说这个对技术要求特别高,我们这里没见人做过。】
三人紧张地问两个小孩,到底谁做的好吃。