灯光就位。

    收音器调试确认。

    分区导演统筹确认。

    容玉站在最后一排, 抬眼看向台上熟悉的身影。

    最后一场筛选赛, 在此之后, 便是更加困难的一重又一重厮杀了。

    多了一个小木盒。

    她低头瞥了眼料理台上的各种布置, 又远远瞄了一眼站在前排左侧的江一尘和拉斐尔。

    参加这种比赛, 就如同高三时准备月考和模考一样。

    似乎什么都早已准备齐全, 也似乎所有的项目都不在话下。

    但是在题目揭晓的那一瞬间, 还是会大脑一片空白。

    在上次比赛结束的第二天早晨，江一尘曾经约过他们见一面。

    “刀功、控温……”他漫不经心地回忆道：“你们觉得，下一项会考什么？”

    容玉并不确定, 她在心中回顾了几个大概的可能，犹豫道：“造型或者调味吧。”

    “我也这样认为。”江一尘挑眉看向低头撕开酸奶盖子的闵初，语气平淡道：“倘若真的与味觉有关, 倒真的便宜你了。”

    对方气定神闲的抬眸看向他, 叼着勺子不予回应。

    “但是，这种东西……很难评价。”容玉并没有放松, 反而皱起了眉头：“先不谈别的项目, 哪怕单纯的考核调味, 也没有固定的标准。”

    酸甜苦辣辛, 不管是哪一种味道, 都只能说‘好吃’、‘一般’或者‘我不喜欢’。

    川菜的香麻在老外的舌头里, 可能就变成毫无节制的使用香料。

    但英式奶酪的使用，以及芝士又或者奶油的无差别拌入，中国人也未必会喜欢。

    容玉学着做的第一道西式料理, 便是法式洋葱汤。

    白葡萄酒、橄榄油、瑞士奶酪……

    当时容妈妈尝了一勺, 眼睛登时亮了起来。

    无论从调味还是用料，都相当地道。

    可实际上，她并不喜欢。

    一直到现在，十几年过去了，容玉还是无法接受月桂叶同葡萄酒混在一起的味道。

    绝艺厨神这个节目，如果非要融入九国的纷繁元素，只会让评审难上加难。

    “但是，”江一尘随手给咖啡里加了两块放糖，放缓语速道：“如果考核的内容，与菜式无关呢？”

    报幕与串词似乎可以被她的耳朵自动过滤，容玉低头看着桌上的小木盒，感觉心中的猜测越来越贴切。

    “今晚，我们将迎来最后一场筛选赛，”埃斯佩朗莎露出难得的笑容，示意道：“请打开你们面前的盒子。”

    大部分人都按捺不住，话音未落便伸手去拿钥匙。

    出现在他们面前的，是一副封闭式耳机，以及绝对遮光的眼罩。

    耳机都可以理解……眼罩？？

    “……什么情况？”私下里，已经有人开始窃窃私语了。

    这不是厨艺的竞技么，遮着眼睛怎么玩？

    埃斯佩朗莎打量着各异的神情，轻声提醒道：“请吧。”

    容玉最后看了眼附近的情况，安静地照做了。

    不得不说，耳机的隔音效果非常的好。

    当她的双眼和耳朵被同时遮住的时候，整个人仿佛像失去了鱼鳍的鲨鱼一般，置身于无尽的深海之中。

    所有的光线和声响都被隔绝，只有记忆还在提醒她，自己处身于赛场之中。

    极度的安静让人有些不舒服。

    『现在，所有选手都已就位，我们进行调音测试。』

    克拉尔的声音自耳麦传来。

    『如果听音清晰，并没有任何问题，请举起右手示意确认。』

    『如果有需要帮助的地方，请举起左手，当工作人员握住时，请描述你需要的帮助。』

    容玉一只手扶住了桌沿，缓缓举起了右手。

    『所有耳麦确认。』卢老的声音传了过来『本次的基本功考核的主题是——味觉。』

    果然。

    容玉想起江一尘了然于心的神情，内心不由得赞叹了一句。

    这个家伙，不仅猜到了题型，连题目本身也揣摩的如出题人一般。

    『需要提前说明的是，』詹姆斯补充道『本次比赛的优胜者，将获得生存赛豁免权一次，在五强诞生之前的所有比赛里，都可以选择使用或者转让。』

    什么？！

    豁免权？

    被淘汰的豁免权——还可以转让？？

    容玉愣了下，已经看见了结局。

    不管怎样，哪怕她竭尽全力，这张免死金牌都必然落入某人的手里。

    可恶……有本事考刀功的时候奖励这个啊。

    『调味，最本质的核心在于，对于所有食材和香料的认知。』克拉尔流畅道:『我们的工作人员，将分组喂给你们不同的食物，请在半分钟内清晰的报出它的名字。』

    『五种为一组，只要出错便直接出局。请注意倒计时。』

    不……啊等等……

    『准备——』

    下一秒，黑暗中有人轻轻拍了拍她的肩，唇畔传来银勺冰凉的触感，她下意识地张开了嘴。

    黑暗让她略有些慌乱，在无法观察的情况下，被喂予的食物要纯粹靠舌头来辨别。

    第一种。

    粗糙，但并不重。

    有淡淡的烟熏味，是肉类。

    她慢慢咀嚼着厚重的质感，肯定道：“培根。”

    没有任何回应，但手边被递了纸巾，示意她可以吐出来。

    克拉尔的倒计时渐渐结束，紧接着是第二种。

    看来第一组都是肉类了。

    她略放心了些，张口接受第二块肉。

    ……煮熟了但没有调味。

    容玉忍住想要咀嚼的欲望，用舌尖和舌面感受肉的纹理。

    不是羊肉。

    她用牙尖咬下一小块，小心地嚼了两下。

    没有牛肉的柔韧感，但格外有弹性。

    ……会是什么呢？

    她忍不住皱了眉，又分割了一小块，开始细细的咀嚼。

    非常细嫩，不会是鸵鸟肉。

    从弹性来讲，属于哺乳动物……

    『十。』

    哺乳动物里还有什么？？

    不是牛羊，也不可能是马肉，马肉都非常糙而且一股酸味……

    『四。』

    『三。』

    “……鹿肉？”

    她犹豫地说出名词，虚空中没有任何回应。

    只是手边又被递了一张纸巾。

    对了。

    培根、鹿肉、绵羊肉、兔肉……

    单是第一组辨别完，她便已舌根泛酸。

    『非常不错，现在场上还有八位选手。』卢老爷子吐字清晰道：『你们的右手边有一杯冰水，请漱口清空余味。』

    第一组便有五个人出局？

    容玉很想摘下眼罩看一眼，但还是接过玻璃杯，略漱了漱口。

    第二组。

    她张开口，准备迎接肉块，却差点呛到。

    是酒。

    由于心理预期的失误，她一不小心便咽了大半。

    这是什么？！

    没有眼睛可以查看颜色，整个人如同婴儿一般，虽然站在那里，却颇有种无助的感觉。

    气泡在舌面上跳跃，仿佛雪碧一般。

    起泡酒。

    不要慌……冷静一点。她逼着自己镇静下来，舌尖的味道终于再次清晰。

    白葡萄的香气。

    “香槟。”

    容玉不加犹豫地咽下那一口清甜的酒液，不加犹豫的报道：“一定是香槟。”

    下一秒，纸巾被递到了手边。

    对了！

    她忽然多了几分信心，也站的更稳了一些。

    第二勺喂过来，在闻出那股气味的时候，她差点笑了下来。

    “给我纸巾。”容玉抬手挥了挥，含混道：“是琴酒。”

    杜松子酒，还是老汤姆金酒，鸡尾酒里不可或缺的组成部分，浓烈而馥郁，还带着淡淡麦芽的香气。

    “看来是荷兰琴酒。”她接过纸巾，嘟哝道：“怎么感觉度数有点高。”

    中国黄酒，俄罗斯伏特加，还有古巴的朗姆酒。

    看来在座的成年人居多，这一轮下来，竟然没有一个人出局。

    ……也没有那么难。

    『注意，好戏要来了。』詹姆斯颇有些戏谑地开口道：『相信我，味道很不错哟。』

    黑暗之中，舌尖的触感越来越敏锐。

    她渐渐适应了这种感觉，等待着被投喂。

    银勺再度递了过来，她接下那一口食物，冰凉的触感突如其来。

    好冰。

    ……等等。

    容玉愣了下，舌面上丝滑的感觉让她有些懵。

    这是……鱼生？

    要不要出这么难的题目？！

    鱼肉虽说各自有细微的差别，但与红肉相比，难度等级攀升了不止一个档次。

    所有的鱼肉几乎都是平滑细腻的，而且纹理也并不差多少。

    倘若说三文鱼因为吃得多，勉强还能凭感觉猜出来，其他种类的鱼可以说完全无从下手了。

    都那么柔软，都带着淡淡腥味，而且都没有刺，怎么猜？！

    从哪里猜？？？

    容玉郁卒的舔了舔平滑的切面，意识到自己并没有感觉出什么纹理来。

    什么东西？

    她咬了一小口，细腻轻盈的感觉非常突出。

    emmmmm……

    成色好的鱼都这样。

    还有淡淡的脂肪感。

    三文鱼也可以有脂肪感啊？她又不知道这切得是鱼身上的哪个部位？

    鲔鱼旗鱼大马哈鱼还有鳜鱼……

    一串名字在她眼中跳来跳去，却一个也抓不住。

    在没有厚度、部位、和任何哪怕一点点的线索作为参考的情况下，她根本猜不出来。

    倒计时如同催命一般一声接着一声。

    很好吃，确实很好吃……配点酱油就更好了。

    容玉叹了口气，把整块鱼肉嚼了嚼咽了下去，用认命的语气道：“我猜是鲈鱼。”

    下一秒，她的耳罩突然被解除，眼罩也被人从后面解开。

    突然的光亮刺眼而让人不舒服。

    “场上还剩四位选手。”埃斯佩朗莎冷冰冰道：“请准备，继续。”

    容玉缓了半天才适应亮度，她睁大眼往旁边一看，身侧放着一摞瓷盘。

    而离她最近的那一碟上，还放着薄如蝉翼的两片鱼生。

    淡白的色泽，透明的质地。

    哪怕用眼睛都看不出来这是什么。

    “猜到了么？”江一尘站在她的身边，无奈笑道：“这是河豚。”

    ……河豚？？？？

    居然是河豚的鱼生？！！！

    容玉瞪了他一眼，气鼓鼓地把剩下两片蘸着酱油全吃掉了。

    靠！