……糯香排骨不错。
香脆可口,多汁肉厚,而且相对比较简单,不像蒜泥白肉对刀工要求那么高。和东坡肉一样,糯香排骨的重点是前期腌制准备,处理好之后只要控制温度时间蒸就好了。
糯米是顾与眠这次去科学院的新收获之一,科学院培育出了本来已经灭绝的糯稻,但还不知道怎么用于烹饪,把成品糯米粒送了顾与眠不少。
顾与眠一边想着,一边把糯米都放入冷水浸泡。同时握刀把姜碎成细丝,青椒则是切碎后用刀背轻拍一下,合成肋排洗干净之后切成小段,把盐和生抽拌匀,抓一把淀粉,洒上黑椒一起腌制半小时。
在特殊高压装置里浸泡软的糯米和青椒碎一起混着香油拌匀。
不直播的时候,顾与眠处理食材动作总是很快,他不想饿着自己家的小孩子。
这次却有些慢,边做边思考,偶尔还会走一下神,忍不住叹了口气,偏头下巴蹭了蹭小雪豹毛绒绒的脑袋,又让熊猫宝宝靠到怀里来。
顾与眠取出荷叶,戴上手套,将泡软之后雪白圆润的糯米先在荷叶上均匀铺了一层,放腌制好的肋排,让每个小排都均匀地裹上糯米。
也就是在这时,顾与眠耳朵动了动,忽然听见门口些微的声响。
小雪豹睁开了灰蓝色的眼睛,看向门口。有点低落的熊猫宝宝也眨眨眼,打了个滚忽然爬起来,爪子按着顾与眠嘤嘤两声,不知道想表达什么。
有人在敲门?不对,挠门?
顾与眠迟疑了一下,心里忽然闪过某个想法,让小孩子们都在原地,自己走去开门。
木门缓缓打开。
蓬松的大尾巴尖带着银灰,雪白柔软的毛发,小狐狸端端正正地坐着,有点拘谨又羞涩地晃了晃尾巴:
“唧。”
可以做你家的吉祥物吗?
第46章 喵喵喵喵
半个小时后。
通讯器那头, 科学院首席助手磕磕绊绊地解释道:
“顾先生,事情是这样的。”
这真相里半真半假, 避重就轻地交代了小狐狸的来历和现在的状况, 又有所隐瞒。顾与眠听出来了,却也没有戳穿,只是认真又耐心地听着。
“暂时监护?……嗯, 当然可以。”
顾与眠盘腿坐在客厅木地板上,大部分时候很安静,时不时‘嗯’一声、反问几个问题。北极狐幼崽小心翼翼地把自己蜷成一个球,前爪搭着顾与眠的肩,躺在他怀里。
熊猫宝宝显得很快乐, 和小狐狸打过招呼之后,就趴在顾与眠膝盖上, 和小狐狸有一搭没一搭地聊天。它们一个‘唧唧’一个‘嘤嘤’, 好像竟然还鸡同鸭讲地聊了起来。
小雪豹:“……”
小雪豹正在努力抑制酸意,维持风度,坐在顾与眠肩上目不斜视,保持着睥睨众生的表情。
又过了五六分钟, 这个漫长的电话终于打完。顾与眠在整个电话过程中都显得很镇定成熟而且游刃有余,只是在挂掉电话之后, 面上才渐渐显出一些藏不住的笑意。
顾与眠很高兴。
就像是抽奖抽到了自己很想要的、独一无二的大奖。
他忍不住站起来抱着小狐狸走了两圈, 才又坐下,双手捧着小狐狸的脸,亲了亲额头:
“以后就是顾白球小朋友了。球球, 喜欢这个名字吗?”
小狐狸起初觉得这个名字不太聪明,但因为是顾与眠起的,只思考了一瞬就放下包袱,很乖又很真心地‘唧’了一声表示喜欢。
顾与眠的心快被可爱到化掉了,他想,真的好乖。
此时也接近六点,快到晚饭时间了,顾与眠终于想起了被冷落许久的糯香排骨。
他在料理台前穿上围裙的时候,熊猫宝宝就在旁边兴高采烈地和还很害羞的小狐狸玩着‘比爪子’游戏。
小雪豹在它们旁边用酸溜溜懒洋洋又挑剔的眼神围观了一会儿,面色微嘲地确定了两个都是蠢货,才走到顾与眠脚边,顾与眠蹲下来方便它跃到肩上安稳地坐下。
“团团不和圆圆球球一起玩?”顾与眠在荷叶上刷一层香油,一边把裹上糯米的小排骨用荷叶包起来,一边小声和它商量:
“团团现在是大哥哥了,不要老是觉得圆圆球球是笨蛋,好不好?它们只是年纪比较小。”
小雪豹:“……”
是怎么发现的?它表现得很明显吗?小雪豹有些不自然地动了动尾巴,板着一张小脸,移开视线。
顾与眠实在忍不住弯起眼睛。
他看着家里,只觉得好像是一眨眼之间,家里就多了这么多的小宝贝,越来越是个家了。
家里就该这么热热闹闹的。
小狐狸这么乖,熊猫宝宝又这么可爱,小雪豹……小雪豹虽然有时候会闹别扭,像只小柠檬,但是没有坏心眼。而且但别别扭扭又忍不住想和人亲近的样子,也很招人喜欢。
顾与眠擅自认为,他应该是此时此刻全世界最幸福的人类。
糯米排骨用荷叶包好之后,放上蒸笼,顾与眠又随手拿昨天准备好的水晶面皮包了一笼水晶虾饺,也一起蒸上,很快有袅袅白汽溢散开。
“好了,咱们差不多吃晚饭了。”顾与眠把两只崽崽都捞起来,肩上坐着小雪豹,可能因为此时幸福感太强烈、也不觉得重了,“晚上去附近逛一逛。”
室内充斥着糯米蒸排骨的香味,揉进了荷叶的清香,腌制排骨时还加了一点甜酒,清爽鲜嫩的味道勾得人垂涎欲滴。
做法很简单的一道菜,卖相却和味道一样诱人。
圆润晶莹的糯米与青椒胡萝卜碎裹着嫩肋排,颜色饱满,表面有光泽,整整齐齐地码在碧色荷叶竹蒸笼上。
对于顾与眠做的东西,孩子们向来都是很捧场的,更何况也的确美味。顾与眠向来不舍得让崽崽们饿着,很快给三个小朋友一人夹了一筷子。
——从没尝试过的、独属于糯米的粘软可口与蒸排骨鲜嫩微烂又十分有嚼劲的肉质相融合,竟然显得清爽香脆,排骨彻底蒸入了味,浓郁又多汁。
非常好吃!
熊猫宝宝在顾与眠怀里嘤嘤打了个滚,小狐狸乖巧地眼巴巴看着蒸笼,小雪豹也低下小脑袋蹭顾与眠掌心,不露声色地催促投喂。
顾与眠看着小朋友们的反应就知道,这道菜的味道应该不错。对于把这道菜搬上餐厅新菜,心里有点谱了。
“不过这个不能多吃,不好消化。”
毕竟是糯米,小孩的肠胃不好。顾与眠只带着三个小朋友吃了一点糯香排骨和虾饺,然后又熬了一碗粥。一顿饭就这么吃吃喝喝聊聊,眨眼间一个小时就过去了。
晚上,顾与眠带小孩子们去周围逛了逛、散散步。晚上雪停了,上城区开启了全城控温装置,因此没有很冷——比上午好多了,顾与眠只穿毛衣和大衣就够了。
本来是想直播也带观众看看的,但是想了想,就像上午那样,室外直播不可控因素太多了。就先不直播了,明天再说。
但顾与眠也没在街上遇见多少人,想打听的几件事情一个都没着落。
“上城区的常住人口太少了,”顾与眠心想,“大家也不爱出门,住在这里会不会很无聊?”
顾与眠怀里抱着小狐狸,肩上坐着小雪豹,推着小汤圆的婴儿车。走到家门口,刚要刷指纹进门,忽然听见隔壁家的声响。有人在旁边颇惊喜地喊他:
“咦,小顾?这么巧,这是我们院给你分的房子?”
顾与眠循声望去,原来是科学院古籍复原组组长,很热情的那个有点胖乎乎的叔叔,原形好像是加菲猫:
“对的,李叔叔。”
老李看了一眼顾与眠怀里抱着的雪白小狐狸,眼神似有唏嘘。这个短暂眼神被顾与眠捕捉到了,他只把小狐狸又往怀里抱了一点,没说什么。
两人就这么攀谈了几句。
搞科研的人可能天生都比较耿直,顾与眠看出李叔叔话里有话,果然没几句就暴露了真实目的。老李挠了挠头:
“要不要来我家里坐一坐,我介绍我女儿给你认识,你们年轻人应该有共同话题。她还是你粉丝呢,呵呵。”
老李的美滋滋女婿梦还没有破灭,小主播就暂住在家旁边,简直是缘分。
顾与眠:“……”介绍对象?!
小狐狸和熊猫宝宝还没什么感觉,小雪豹先反应了过来。
它一向对这种事很迟钝,却反而在遇见顾与眠时变得异常敏锐。小雪豹起身端坐在顾与眠肩上,有点炸毛,灰蓝色的眼睛冷冷地盯着老李,喉咙里发出很低的呼声。
顾与眠没有给小孩子们找后妈的打算,以为小雪豹也是不想要后妈所以生气了,连忙把小祖宗抱下来呼噜呼噜毛。他一边对老李说:
“不用麻烦了,呃——我们在上城区也呆不了多久,过几天就要回去。”
“好吧。”老李很惋惜,不过也没有纠缠。
两人再没什么好聊的了,顾与眠刚打算道别进门时,又听老李说:
“小顾,你这段时间赶得巧,要不要去柴可山泡个温泉?好不容易来一趟,不去可惜了。”
温泉?小狐狸和熊猫宝宝同时动了动耳朵,熊猫宝宝圆溜溜的眼睛里有几分茫然与好奇,只有小雪豹没表现出特殊兴趣。
它也许还沉浸在有人要给顾与眠介绍女朋友的震惊里。
女朋友?谁配?
小雪豹的肉垫按在顾与眠颈侧,长尾巴扫了扫,有点焦虑地想要他看着自己,要顾与眠亲口承认不会随便找个伴侣。
顾与眠安抚地把小雪豹的爪子握着亲了亲,小声保证:“不会给你们找后妈的。”
不知道为什么,说到‘后妈’时,顾与眠脑海里先闪过了朔寒那种懒散雍贵的俊脸。
他还顺便联想到了朔寒穿着围裙在家里给他做饭、冷着脸给三个崽崽喂奶……这个联想画面有点太有冲击性了,顾与眠赶紧住脑。
话说回来,顾与眠对温泉的没有想法,但不知道小朋友们会不会喜欢,习惯性地问了句:“柴可山?”
“对啊,”老李笑呵呵的,“柴可山那个温泉庄园,一年就开十天,刚好就前天开始的,我们家已经去过了。那温泉是很有名的能量子温泉,对大人小孩都好,连好多贵族都会千里迢迢去泡。”
顾与眠是被最后一句话吸引了注意力:“贵族?他们不是有私人温泉吗?”
柴可山的温泉比较特殊,全首都星唯一一个能量子温泉,几十年前由皇室主张向民众开放了,当然是分级别的。贵族平民都可以去。
“私人温泉又不是能量子温泉,有什么办法。”
“对了……还有那个大明星?叫二十四什么的,他家里人不是在上城区嘛,平时也没什么人知道他们在哪儿,但每年都会去泡温泉。每年都有粉丝为了偶遇偶像,千里迢迢申请来泡温泉。”
这些都是上城区本地人才知道的小八卦,网上没有点特殊渠道可是查不到的。
“……”
“谢谢您,我考虑考虑。”
顾与眠打开门的时候心想,今天是什么好日子?
真是无心插柳柳成荫。
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