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第820章
    林小福把帐一算,笑了笑。
    她知道方家是来捧场的,今天东西不管多贵,是不是吃得起,也一定会来吃的。
    但她不能让方家花费这么多,所以二两的汤就由她送了,若到时公公不满,她自己掏钱便是。
    其他东西本来就是送的,只不过她把南瓜酥多装了两盘的量而已。
    杨诚在一旁看见自是不会说出来的,赵子添远远看了一眼就立刻关注帐册去了,并未放在心上。
    方正扬一听愣住。
    方郑氏却忍不住咋舌,小心嘀咕:“价钱不便宜,但这么多送的,还又打折,客人心里也就舒坦了。”
    汤是林小福送的,他们也不好问价钱了,但这些东西一说价,就在心里哆嗦了。
    得卖多少碗馄饨才吃得起这一顿啊。
    但他们既然来捧场就不会嫌贵,方正扬很快就把银子掏了出来。
    因是二百八十文,他掏的是散银角子,林小福拿了就去柜台,让赵子添拿小秤。
    称了有三钱多,便拿剪刀铰了合适的重量下来,剩下的又拿回给方正扬。
    “福姐姐,这个好吃。”方翠见南瓜酥是送的,竟是先吃起了南瓜酥。
    赵岳在一旁见了也忍不住想吃,便踮着脚来拉林小福的手,仰头看她:“二婶娘。”
    “禄儿,带岳儿去厨房,先把你们的手洗干净,再吃南瓜酥。”
    林小福扭头一看,便知道赵岳在想什么了,因为他的小手伸着,指向的正是方翠手中的南瓜酥。
    方翠正要拿一块给他,见林小禄把他牵去后院,这才作罢。
    “福姐姐,我出来的时候也是洗过手的。”但林小福叮嘱的话,她却听进去了。
    她没有姐姐只有哥哥,因而对这个喜欢的姐姐,也会不由自主就听话了。
    “傻丫头,你就吃吧。”林小福好笑地嗔了她一眼,又看向方正扬。
    “方叔,我明天有席面要做,肉丸子具体要多少,我得晚些才能告诉你们。”
    因为齐南还没有来找她报人数或是桌数。
    “好,明天早上告诉我也行,我们每天早上都是有现做的。”方正扬连忙答应了。
    肉丸子也不便宜,五十文钱一斤,因为肉是二十文,他们做起来很费功夫。
    林小福当初说,低于五十文不卖。
    第1356章 在等客人回复
    但以斤论价,客人也可以只买半斤或是几个尝尝,下到汤里也好做菜。
    而他们方家长期在一个屠夫那里买肉,也学了林小福的,满三斤就要送一副下水。
    再将这下水卤了做馄饨的菜碟,果然让生意更好了,就有远些的客人也会常找过来吃一碗呢。
    自家还多了一、两道菜。
    “婶子,等下你带我去西市买菜,我不太熟路。”林小福又看向方郑氏。
    “好说。”方郑氏连忙答应了。
    林小福给他们点的东西其实并不多,就是把这里吃的都点了一遍。
    但饭团是真的少,八个口味总共也只有八个,不可能每个人都能将所有的口味吃到。
    但林小福却准备了两个锅煎饼,再加上一钵好汤,足够让一家四人都吃饱。
    他们没有加点,也没有问为何,因为他们相信,林小福不问他们要吃什么就为他们点的,就已经是划算好了。
    这时又有客人进来,再看杨诚送的南瓜酥,他们心中恍然,感激地看了林小福一眼。
    林小福却没多想,而是又帮着张罗去了。
    因为铺中只有杨诚在跑堂了,林小禄也跟在后面帮忙送东西。
    好在客人也听说过今天赵家食府生意火爆的事情,并不计较这跑堂的还这么不专业,随便点几样东西还要几个人送。
    又做了几笔生意再次闲下来,林小福又过来聊天,见赵子添没什么事儿,就让他把菜单再照抄一遍。
    方家人走时,方郑氏便问林小福何时去买菜。
    “我还在等客人回复,去时先去找婶子。”林小福连忙道。
    但她心里也在担忧,怕晚了集上没什么菜买,若买不到她要的钱,她的菜单不是废了?
    刚送走方家人,齐南就到了。
    “你可来了,看看这席面可行?”林小福连忙把自己拟的菜单拿给齐南看。
    “这些菜可是我亲自掌勺,这个价你们就偷着乐吧。”
    齐南看菜单时,林小福连忙提醒,别嫌价贵,也要看是谁做出来的。
    “可以,少爷说过,只要是你定下的东西,他都同意,这价钱也合适,我先给十两定金。”
    齐南听了连忙说道:“你准备四桌,不管明天有没有这么多客人,钱都会付,另外再付十两包楼上。”
    “我准备的是圆桌,能坐十人,你看四桌可坐得满?还是三桌?”林小福连忙提醒齐南。
    因为齐南没报人数只定了桌数,酒楼目前用的还是方桌。
    在农家八仙桌能坐八人,但明天来的客人肯定都是体面的人,不见得就愿意与人同坐,一桌若只能坐四到六个,桌数自然就增加了。
    “不用,还是四桌,坐不满就空着,提防客人带家眷,你最好再多预备一桌的菜,若是没用上这桌,晚上我们自家吃。”
    齐南连忙解释,忽又笑道:“也就是按五桌来算,应该是达到你六折的数了呢,包楼的钱就不算在里边了吧。”