基础操作课上完，后续又接了一堂理论课。
最后一堂课，苏木果断多缴了一千块，想体验一下顶级名师的教学水平。
来到专业课操作间，这里的人并不多。
老师姓孔名德，大概五六十岁，自称是从某个五星级酒店退下来的。
和苏木一起来“蹭课”的，还有一个中年男子。
其他十几个学员年龄有大有小，彼此都认识，见到新来的二人，都很好奇。
孔德介绍：“这两位是苏木和洪天年，在厨艺上很有天赋，所以破格来参加专业课的学习。”
“不会吧，我们要学两三年才能上专业课，他们再有天赋还能上天？”
有人提出质疑。
“哼哼！”
洪天年冷哼：“既然大家不服气，那本人就亮一手好了。”
说完，他开口问：“这里有豆腐吗？”
“有！”
孔德点点头，让人取来一块豆腐。
洪天年过去，随手拿起一口刀，熟练的操作起来。
他的手速飞快，横竖各切了一百多刀，豆腐竟然没有变形。
孔德越看越是吃惊，额头冒出一层冷汗。
其他学员看的啧啧称奇，苏木却很纳闷，这个家伙在做什么？
“好了！”
切完最后一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道该怎么做！”
孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水过来！”
有人照做，孔德小心翼翼的将那块豆腐放进水中，用一根筷子轻轻搅拌。
豆腐竟然没有变成浆糊，而是散成了一根根细如发丝的豆腐丝，那些豆腐丝连成一体，没有断裂。
“我去！”
“我想起来了，这是传说中的文思豆腐吧？”
“不错，的确是文思豆腐，是一道清宫名菜，传说中最顶级的御厨也只能横切88刀竖切188刀，而这位？”
洪天年极为得意：“我横竖都切了188刀。”
众人大惊，苏木暗暗点头，他刚才数过，洪天年的确没有说谎。
有这种刀工还来学什么？他更加好奇。
孔德思索片刻，面色严峻的看着洪天年：“你不是来学厨的吧？”
洪天年点头：“嗯，区区一个北海分院，就算是来这里当教员，都算是降低我的身份了。”
孔德神色微变：“那阁下来这里炫耀刀工是什么意思？”
“因为他！”
洪天年忽然指了指苏木：“我怀疑他的天赋是假的，应该早就苦练过刀工了，刻意来这里戏耍大家。你们说，这种人应不应该教训一下？”
众人齐齐看向苏木。
苏木心中微动，这个红天年，该不会是赵泽瑞找来的吧？
孔德思索片刻，问：“苏同学，你真的是来捣乱？”
苏木摇头：“当然不是，不怕大家笑话，我的厨艺其实很差，连家里的小孩都不肯吃，痛定思痛之下，才决定来这里报名学厨。”
“胡说！”
洪天年冷笑：“除非你能当着我的面证明一下你的所谓天赋，否则就是来闹事的，必须开除！”
孔德若有所思。
苏木面色一沉，不把对方的嚣张气焰打下去，这厨艺就学不成了。
他索性笑道：“呵呵，可以啊，那就麻烦孔老指点我几手吧。”
孔德试着问：“你想学什么？”
苏木指了指碗里的文思豆腐。
孔德凝眉：“文思豆腐入门都要三年，就算是再有天赋，也需要至少两年的苦练。我看这样吧，先教你雕刻。”
苏木看向洪天年，后者很自信：“也别让人家说我欺负你，就从最简单的雕刻开始吧，只要你能在一个小时之内完成一件像样的作品，我就认输。”
苏木笑道：“那怎么行，我看你好像认识赵瑞泽，那咱们也来打个赌怎么样？”
洪天年没有否认，冷笑一声道：“可以，赌注依旧是磕头，你输了磕三个头。我要是输了，连赵瑞泽的一起还给你。”
“一言为定！”
苏木向孔德拱拱手：“麻烦你了！”
为了证明自己真的没有学过雕刻，苏木先拿一块豆腐练手，试着雕刻一个人形。
豆腐太软，只能勉强雕出一个轮廓，看上去非常的丑。
孔德点头：“嗯，应该是没有学过。”
洪天年眉头紧锁：“不行，万一他藏拙呢，速度加快一倍。”
哪怕隐藏的再好，速度加快之后，顶级厨师也会在不经意间流露出破绽。
苏木淡然照做，这次豆腐直接散掉。
“基础太差了！”孔德摇头。
洪天年也没有看出什么蛛丝马迹，只好无奈承认：“就算你没有学过雕刻好了，接下来还要看你的天赋。”
他依旧信心十足，苏木最多是碰巧苦练过削皮，在雕工上依旧是菜鸟一个。
孔德让人找来十几块豆腐，一边演示一边讲解。
苏木边听边学，很快明白食品雕刻的基础刀法就是旋、刻、挖、戳、镂、削、切等。
分开来做非常简单，但要雕刻出完整的作品，就要对这些基础刀法进行灵活组合。
时间有限，孔德讲的很快。
苏木只能勉强跟上他的操作，刀法惨不忍睹。
孔德有点失望，还在继续讲述，就是没有那么期待了。
一旁的洪天年越发得意，毫不掩饰自己的讥讽。
“看来你就是个垃圾！”
“拼了！”
苏木也憋了一股火，干脆一咬牙取出那张非凡奖励。技能卡。
查看天赋，厨艺有60，属于中等偏上，然而这还远远不够。
选定厨艺天赋，使用技能卡。
一道金光闪过，融入苏木体内，厨艺天赋直接翻了四倍。
瞬间，苏木的精气神为之一变，身体和大脑也进入了高速运转状态。
原本还有点手生的各式刀具，一下子仿佛变成了身体的一部分，用起来就像是双手一样灵活自然。
福至心灵，他对着豆腐轻轻一旋，划出了一道完美的圆弧，豆腐本身没有丝毫的晃动。
本来已经没有多少激情的孔德眼前一亮：“啧！完美啊，看来你真的很有天赋！”
苏木微笑：“孔老，继续啊！”
“哦，好！”
孔德神情复杂的看了洪天年一眼，开始加快速度。