王玉莹在百货大楼转了好大一会儿,最后买了的都是当地的土特产。
黄山的毛尖儿,桐城的大枣,泸州的烤鸭,准城的4大名点等等,一下子买了两大兜子。
但她也知道,买多少东西也不足以表达自己的谢意。
况且苏之燮的家里条件好,要说是吃的吧,他家真的就啥也不缺。
所以除了买一些当地的土特产,王玉莹也想不出有什么更好的东西可以带过去了。
每样东西王玉莹都是买了两份,一份带给苏之燮,一份是准备给东子的。
回到家以后把东西放好,王玉莹又翻开了家里的柜子,找到半袋子的芝麻。
于是她又提了一个篮子,称了一些芝麻去街上的香油作坊里去磨了六斤香油。
这些芝麻是荷花从家里带来的,是自己家大地生产的。
想着京城里条件虽然好,但是要想吃到这么纯的香油,估计有点难,于是她就特意磨了几斤。
自己家留下的芝麻都是在收割的时候,挑选出来的。
挑选那些长势最好,颗粒最饱满的芝麻,等到芝麻口全部张开口的时,再一颗颗磕出来。
用簸箕颠一颠,颠去所有的杂质,然后洗干净晒干之后装在袋子里。
这样自己家吃香油的时候,就用这种芝麻直接磨出来,磨出来的香油又醇又香。
拌菜的时候,滴一小滴都会香气四溢,一般都在外面根本就买不到这么好的。
准备好了这些,王玉莹就坐在家里想着,要不要再给苏之燮做点别的呢?
苏之燮他喜欢吃什么呢?自己应该再给他做点什么吧?
之前,苏之燮在的时候,都是他给自己做好吃的。
什么烤鸡翅、什么红烧黄花鱼,现在想想,王玉莹都有些馋。
真的有点想念苏之燮做菜的味道了。
也不知道那家伙啥时候能回来?
也说不定人家不愿意回来见她了呢,想到了上一次苏之燮离开前的画面。
那一次真的好尴尬。
她居然就抬手打了人家一巴掌……
其实即便是苏之燮把她按在了车上,那也是人家年少热情情不知所止,也不应该用巴掌打他呀。
王玉莹手指碰了碰自己被他亲过的嘴唇,脸突然有些发烧。
她又看了看自己的手掌,想到自己曾经打过人家一巴掌,她又十分抱歉。
“嘿嘿,要不我再亲手做点好吃的补偿他一下吧。”
王玉莹坐在椅子上,看着书桌上买了一大堆礼品,最后想了想,就起身进了厨房。
和苏之燮相处了一段时间,其实真不知道他爱吃什么。
但是想到前世的恋人顾之念,特别喜欢吃她做的油炸小果子,于是她就打算做点这样的小果子给苏之燮带回去,说不定也他爱吃呢。
准备好材料:面粉三斤、鸡蛋两个、白砂糖一斤。
然后按照步骤做就可以了:
1,面粉倒在盆里,倒入已经拌好的鸡蛋液,开始和面。
面的软硬程度和包饺子的软硬程度差不多就好。面不能和的太软,否则不容易成形。
2,擀成薄薄均匀的圆胚,然后切成大小均匀的小长条。
3,小长条散开,晾一会儿,使其干爽。
4,锅底起油,油热后放入小长条,开始涨至金黄时捞起。
5,另起锅,放入少量清水,倒入白糖,小火开始熬糖……,
6,熬至粘稠,用筷子可以拉成条而不断,快速地倒入已经炸好的小果子,均匀搅拌后关火即可。
这道油炸小面果清脆香甜,很受爱吃甜食的小伙伴们的喜爱。
但是做这小果子点,这几点是要注意的。
熬糖的时候要慢慢熬,火不能太大,否则容易糊了,就变苦了。
还有就是鸡蛋的多少,和糖的用量都要根据自己的口感爱好去放就行。
鸡蛋多的话呢,就会更脆更软一些。
糖的多少也是这样,喜欢吃甜一点的就多放一点糖。
也都不是固定的,根据自己的口感放,会更好吃的。
以前的时候给顾之念做这道小果子的时候的时候,每一次都是和一斤面就好。
现在想着再给东子带点,于是她就做的多了一点。
准备好了这些,到了第2天早晨,王玉莹早早就起了床,提着两大兜子沉甸甸的东西,赶到火车站来送东子。
东子没有想到王玉莹会来送他。
他正坐在候车室里,一扭头就看见王玉莹过来了。
又见她提了这么多东西,东子有点吃惊。
“小嫂子,你这都提的是啥呀?”
王玉莹把东西放在隔壁的凳子上,笑看向东子。
“别乱叫,我还是个学生呢,啥小嫂子?”
见周围有人看过来,王玉莹有些脸红。
东子挠了挠头,笑了。
他突然发现自己咋还叫顺口了呢?
他勾着脑袋往兜子里瞅,“那个,这都是啥呀?”
“是给你们准备的一些土特产,东子这一包是你的,那一包是给苏之燮的。
你们帮了我这么大的忙,也不知道给你们带点啥,就准备了两份土特产。希望你们能喜欢,哦,对了,东子,这里面还有我亲手做的小果子……”
啊,小嫂子还亲自做了果子啊!
东子好奇的打开两个大布兜子瞧一瞧。
哟呵,真不错。
全是江淮省的土特产呀。
黄山毛尖,桐城大枣,还有著名的淮城四大名点等等,每个兜还有一瓶二斤装的小磨香油,还有小嫂子亲手做的小果子。
每样东西都是一式两份,分好了放在两个兜里。
东子看了有些感动。
东子这些年走南闯北,自然对当地的土特产很了解。
就像这黄山的毛尖是当地著名的茶了,在全国来说都是有名的,还有桐城的大枣也是相当的名牌的。
至于淮城的白切,更是当地四大名点之一。
“小嫂子,真够意思啊!”
东子冲着王玉莹竖起了一个大拇指,给她了一个大大的赞。
但最吸引他的就是,两袋子用油纸包上的,说是王玉莹亲手做的小果子。
东子忍不住现场开封,尝了几个。
哇,味道真不错。
清脆香甜,真的很好吃。
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