孙大娘是个识趣的人,客人不想说,她也不多问,笑着点头道:“好,小郎官儿,你先等着,大娘这就给你打去。”
她拿了一个木盆和木瓢,往里屋走去。
里屋是她店里的仓库,里面什么都有,大米,小米,黑米,包括灰面等等。
一个一个白色的袋子被装得胀鼓鼓的,紧紧挨在一起。
她晃眼巡视了一圈,锁定了一个袋子,打开袋子上的疙瘩,拿起木瓢,在里面拾了好几瓢出来,将木盆几乎装得满满当当。
觉得差不多了,端着木盆的手,摇晃了几下,里面的灰面铺的平平的,才走出去。
木盆上称,孙大亮提起称杆子,用了些力气才稳住底下装着灰面的盆,不再摇晃,手拨了几下秤砣。
她将秤杆上面的刻度亮给叫花子看,“小郎官儿,瞧好了,正好二十斤,三十文钱。”
叫花子以前随着师傅学过怎么认称,瞟一眼就知道有没有缺斤少两,“谢谢孙大娘了。”
他拿出那个钱袋子,打开一看,呆住了,里面竟然都是金子。
是金子!
里面黄灿灿的,一颗一颗的金子在密闭的空间,格外打眼。
他看着那些金子出了神,想到权掌柜虽然看起来凶神恶煞,但是对他却非常信任,让他觉得感动。
他想的入神,眼前出现了一只宽厚结识的手,在他面前晃了晃,“小郎官儿,你咋啦?”
孙大娘看他往钱袋子看着,却没动作,猜测是不是银两没带够,她再看那钱袋子,鼓鼓的,不存在没带够的可能。
叫花子回过神,从钱袋子里挑了一颗最小的,递给她。
孙大娘一看,竟然是金子,不由暗中打量了面前这个年龄并不大的少年,衣衫褴褛,一点儿不像有钱人家的子弟。
这要是来路不干净,她可是不敢收的。
这种事,古往今来做生意的最忌讳的就是这个,要是沾染了什么案子,那可是吃不了兜着走了。
她虽然爱财,但还是将那金子递给他,问道:“小郎官儿,你这金子是打哪里来的,大娘不是怀疑你,只是这金子咱们这里实在是不敢收,你也知道,小本生意不容易。”
孙二娘已经四十多岁,做生意时间也不短了,在叫花子这个少年面前,因为这个事,还肯好言相告,叫花子没有非要让她收的理由。
他拿过金子,看看外天的天色,街上的人又多了些,心里着急,咬咬牙,便将自己随身携带的三十多钱,拿了几个出来,剩下的全部放到柜台上。
“你数数。”
他师傅生前和他一起生活的时候,生活也过得不好,没有什么钱,他师傅死后唯一的一两银子也用来办了丧礼。
这些铜板是他这几个月,帮人家修缮房屋,收割粮食,一个一个存的,每个都来之不易,有多少个,他最清楚不过。
孙大娘一个一个数着,他眼睛紧紧盯着那些铜板。
孙大娘到底是生意做多了,眼尖得很,感受到他的目光,笑着道:“小郎官儿,你放心,孙大娘做生意从来都是光明正大的,你要是不放心,等会我数完了,你再数数?”
叫花子连连摆手,他不是觉得他数多了,而是心疼那三十个铜板,一下就这么没了。
它们在他的口袋里,被捂得热乎乎的,他对它们都生出感情了,现在转眼就变成别人的了。
他提着那二十斤灰面,往面食记赶,街上的饮食店都有客人了,等他和好面,打好作料都不知道什么时候了。
走着走着,他又想到一个大问题,他刚才在厨房并没有看到大蒜,葱姜这些面食必备的材料,更别说他需要的那几味材料了。
这下完蛋了!
他提着灰面,火急火燎的往菜场赶。
二十斤的灰面,说重也不重,但是在这种时候,就尤为碍事儿了。
他一路感到菜场的时候,太阳都挂在天空了。
现在已经有人在买菜了,叫花子提着灰面,用自己最快的速度在里面买齐了自己需要的所有材料。
到面食记的时候,没有看见权长生,他也顾不了这么多了。
他将手里的葱蒜等配料,清理出来,准备好,然后拿了二十个碗出来,将配料放进碗里,又看了看灶上的锅,还算比较干净。
重点是锅是新的,这对他来说是一种鼓舞,从此以后,这口锅就由他来掌控了,他看着那口锅,觉得刚好就算累到趴下,也是值得的。
生了火,锅里的水开始沸腾,直往上翻腾。
他拿了木制的刷把,简单清晰了过,重新加进水,这次的水加到了整口锅的三分之二。
水再次沸腾后,他将各种材料放进去,再放了几根大骨棒。
然后面粉到了一半砧板上。
砧板是他刚才清晰好的,厨房里的东西,大多都是新买的,还没用过。
他熟练的将灰面和匀,一个大面团和好了。
接下来就是将面团拉成条了,师傅临去前,拉面条是他每天都要练习的。
学堂里的学生,每天都有功课,那他每天的功课就是练习拉面条,还要想着怎么拉好。
虽然几个月没拉过了,但是这几年印在骨子里的东西,不会因为几个月不拉,就会下降多少。
在经过短暂的适应之后,他很快地将面条拉好。
然后又在砧板上撒了一层灰面,将面条放上去,滚了几圈。
细细的面条,一根一根地呆在自己的位置,从不越矩。
刚才放了各种材料的高汤,现在也熬好了。
另一口锅也被他清理出来了,只需要参上水,等水开了,客人一来,随时都能下面。
忙活了大半天,一切准备就绪,可外面的坐位上却一个人都没有,只有偶尔路过的人停下来看两眼,但最后都走了。
锅壁上,渐渐附着了密密麻麻的小气泡,他却盯着锅口上方的白气流发呆。
一个上午过去了,对面醉乡楼都有人吃晌午饭了,他们这里却连一个客人都没有,座位上空空如也。