巨龙并没有变成人,而是让人鱼侧坐在自己脊背上,带着她在湖泊里慢悠悠地兜着风,月色与湖水泛起了层层涟漪。
人鱼不亦乐乎地指挥着巨龙下潜、加速、腾空,已经为人父母的一对伴侣,除了多了熟稔和默契,却和热恋期的年轻幼稚情侣没什么区别。
“爱情啊……”顾与眠不由感慨。
都说爱情是两个人一起成长,其实有时候,也可以两个人一起变成小孩子吧。
小雪豹懒散地瞥他一样,伸爪子按住顾与眠的眼睛。
没什么需要羡慕的。
以后他会比他们还要幸福很多倍。
而与此同时,弹幕已经开始了:‘所以眠眠你想不想跟我有爱情?’‘我可以我真的可以!’‘来谈场恋爱吧,我们小孩的名字我都想好了’
这个点明明已经接近睡觉了,但弹幕却非常地活跃。
接近九千万人,弹幕满满当当地占满了整个屏幕、每一秒都不断刷新出上千条。
“……”
小雪豹沉下了脸,顾与眠忍俊不禁。
“好了,面皮做好了,我们来做皮冻和馅料。”
主要的馅料是肉馅,因为时令关系,肉馅之内顾与眠还打算包上蟹黄。皮冻则依然是合成猪皮和猪骨。
焯水洗干净之后,顾与眠直接把合成猪肉剁碎成馅,加入葱、姜、料酒和香油,再洒一点砂糖,搅拌上劲儿起腻。
“这样口感会更嫩、更有嚼劲。”
肉皮和大骨头都直接扔进锅里加水煨热。
锅中水很快煮滚。肉皮熬到微烂时被顾与眠舀出,剁碎。
熊猫宝宝和小狐狸、小二哈完全被顾与眠的动作吸引了注意,难得都很乖地一个挨着一个,脑袋靠着脑袋,挤在顾与眠身边,伸着小脑袋去看锅里。
顾与眠洗过手之后揉了揉它们的小脑袋,把刚刚就在笼上蒸着的螃蟹取出来,去壳取蟹黄和蟹肉,下锅加料酒姜末,开到大火爆炒。
“这是炒蟹粉,”顾与眠说,“要炒到变色才可以。”
热油滋滋声中,很快蟹粉炒到微冒油松散,色泽漂亮无比,浓香诱人。
大骨头一直在炉上熬着,顾与眠又丢了点蟹肉干贝进去提鲜,此时骨头汤已然熬到彻底浓稠,用勺子舀也不会断丝。
静悄悄的湖泊中心、小灯之下,一锅的乳白醇稠的骨头汤就在酒精炉上咕嘟咕嘟冒泡,内里雪白的蟹肉干贝时不时翻滚冒尖,鲜香四溢!
观众:“!!!!”
熊猫宝宝、小狐狸和小二哈眼馋地看看左边又看看右边,不约而同地咽了口口水。
小雪豹伸爪去拨了拨顾与眠握着的长勺,暗示他快点。
人鱼侧坐在巨龙背上,闻到了顺风飘来的香气,从半空俯冲来停在小树屋前,夫妻俩都眼神炯炯地注视着顾与眠。
顾与眠:“……”
“这个汤是要做汤馅下冻的,”顾与眠忍俊不禁,“稍等,我把它包起来。”
而弹幕里观众的反应丝毫不逊于现场旁观的崽崽、人鱼和巨龙夫妻们。
【梨花白lili:眠眠的手艺永远不会让我失望,我已经开始想象吃到嘴里的味道了,咽口水。】
【你说一二三:妙啊!!!!真的好香,这个汤不可以喝吗?】
【小钱钱fin:原来还没做完吗?我以为已经可以吃了qaq眠眠快点呀!】
礼物特效一个接着一个炸开,人数直接从九千万冲过一个亿。
接近十一点,这个时段整体平台流量是有所下滑。也因此,顾与眠开播还不到一个小时,刚过屏蔽期就即将冲上了实时热度榜的第一!
“馅大致处理一下,就可以包小笼包了。”
小树屋里亮着点点灯火,和不远处即使夜里也繁华热闹的乌托邦是比不了的,但别有一丝静谧安宁在其中。
昏黄灯盏的光线笼罩下,大家全都挤挤挨挨地在小片天地里,认真地看着顾与眠包包子。
顾与眠先向浓汤中加几勺酱油、料酒,和着之前剁碎的肉馅。肉馅裹着炒金黄的蟹粉,加一勺熬出来的蟹油,全都一起不断搅拌,浓稠的汤冷凝之后搅碎成汤冻馅。
他再把刚刚擀的小圆面皮拿起来,蘸了水握在手里,用筷子将馅料填入其中,再用手指捏褶。
面皮本身就有荷叶边,顾与眠一手托着面皮,一手将褶捻开推收,掌心轻合之后分开,便成一个小巧精致的小笼包。
“小笼包的上面是不需要捏紧的。”顾与眠说。
那一个个小巧雪白的包子整齐地摆在蒸笼上,褶花匀称、疏密一致,像一朵朵白菊花,但又比花更多一丝鲜香诱人。
一笼六个,因为人多、还要招待客人,所以顾与眠整整捏了六笼。
等待蒸的这段时间,顾与眠又抽空做了个蛋丝汤——他小时候家里就喜欢小笼包配蛋丝汤,也说不上什么具体的,就是一种习惯积累成喜爱。
打蛋搅匀,热油温锅下蛋液,轻颠锅摊成圆满的金黄蛋饼,然后出锅切丝,加水和葱姜蒜文火慢慢熬着。
当汤沸腾翻开花时,顾与眠又打了一颗生鸡蛋,用筷子抵着,让蛋液顺着小缝呈细溜溜的线淌入锅内,立刻在滚汤锅里翻卷成了漂亮金黄的蛋花!
微稠的蛋丝汤里是金黄漂亮的蛋花,上面点缀着翠色的葱末,颜色不打眼却搭配地非常漂亮,热气蒸腾带着香气散开。
顾与眠把汤盛起几碗,四个崽崽还有人鱼巨龙夫妇各给一碗。
——咸鲜温热的蛋花汤入口,味道并不浓烈,可以尝到滑溜的蛋花、脆脆的蛋丝和嫩葱。
很简单家常却很美妙的一道开胃汤,为接下来的美味彻底地做好了铺垫,也让人愈发期待起来。
远离乌托邦喧嚣的圆月湖面,映着小树屋的灯火,秋夜微凉。这种天气先喝一碗蛋丝汤,等会儿还有一屉皮薄鲜美、细腻嫩香的小笼包……
简直是没有人能够拒绝的享受。
“嘤嘤嘤!”
熊猫宝宝抱着小肚皮,喝完汤之后就软绵绵躺在顾与眠怀里,吮着爪爪看蒸笼。小哈士奇摇头晃脑地绕着顾与眠转来转去,小狐狸抱住汤碗‘唧’了一声。
小雪豹惬意地眯起眼睛。
人鱼巨龙夫妇坐在檐下,尾巴快乐地在湖面上拍起一阵阵涟漪。
从刚刚起,弹幕热度就一直不曾消减,各种各样的礼物、说好吃的、催小笼包的,人数眨眼间又飙升了好几百万。
半晌之后。
几笼小笼包在小朋友们、人鱼巨龙夫妻、上亿观众众目睽睽的期待之下,蒸熟出笼……
第66章 喵喵
距离乌托邦主城几公里外, 圆月湖倒映着辽阔夜幕。
光影色泽暖融融的小树屋坐落在湖泊上,就像一盏孔明灯, 悬浮于夜幕正中央。
而小树屋内——
人鱼巨龙夫妻、四个毛球, 大家把顾与眠团团围拢在中间,眼巴巴看着顾与眠取出竹编蒸笼。
几个雪白晶莹、皮薄馅大的小笼包整齐地码在蒸笼里。
透过剔透柔韧薄皮,可以看见里面鲜嫩筋道的肉馅, 裹着金黄的蟹粉。皮薄,肉嫩,丰满,用筷子一戳便将有蟹肉骨头熬出的浓稠汤汁淌出……
热腾腾的雾气混着鲜香不断往上冒,先是闻到香醋和姜丝清爽的味道。再深呼吸一口, 蟹香肉香汤醇香顺着水蒸气钻入鼻腔,让人一瞬间就饥肠辘辘!
小哈士奇的尾巴快摇成了电风扇叶, 先挤到顾与眠怀里去嗅了嗅汤包, 然后仰起头、无比兴奋地:
“嗷呜!!嗷呜!!!”
巨龙条件反射地也长啸应和。
再加上熊猫宝宝和小狐狸咕嘟嘟咽口水、嘤嘤唧唧的小奶声,小雪豹用爪子催促着拨动碗碟的声音、人鱼尾巴拍打水面的声音。
……还好顾与眠早把弹幕音效提醒给关了,不然,还会加上一个弹幕不断往外弹出的‘滴滴滴’声。
——观众竟然把‘啊啊啊’和‘搞快点’‘深夜放毒’这种无意义的台词刷了数万条, 差点被系统后台判成人工刷弹幕。
人数现在已经飙升过一个亿,大半夜的却不见任何减缓之势, 继续气贯长虹!
原本一个好好的世外桃源, 就这么变得喧嚷又热热闹闹。
顾与眠哭笑不得:“这不还没吃吗?”怎么大家兴奋地已经像是吃完一轮了?
【华南虎永不相亲:不瞒你说,我刚刚下意识地在查乌托邦的票qaq真想现在就打飞的过去啊!】
【粉扑扑:我也想……嗷呜!!嗷呜!!!快点啊快点啊!!】
弹幕在催促,现实里, 也有六双期待的眼睛正在看着他。
“马上就好。”
顾与眠一边把六笼包子都盛出来,一边把一会儿要给人鱼他们带回家的包子也蒸上,然后把香醋和姜丝都给自家崽子、人鱼夫妻摆好。
“先吸吮汤汁,再蘸着香醋和姜丝,浸透整个包子和馅,一口咬下去。”
顾与眠说。
小朋友们除了小二哈都吃过类似的汤包,此时已经熟门熟路,而人鱼和巨龙是纯靠着超高的悟性。顾与眠招手把小哈士奇搂过来,教它怎么吃。
崽崽们们都不会使筷子,顾与眠给它们准备了小手套。
而熊猫宝宝笨拙地伸着爪子,抱着一只小笼包,啊呜咬了一口——
相比汤包,小笼包更具有鲜甜细腻的江南风味。加入了熬过的冰糖,但并不会喧宾夺主,融在浓稠醇美的汤汁里,恰到好处进一步衬托出蟹粉与肉馅的鲜嫩。
咬破薄皮之后,油水汪汪、肥美而不腻口的汤汁瞬间溢了满口,由蟹煨煮出的这鲜汤汨汨淌入喉咙。
更绝的是,肉馅筋道,裹着初秋时令的蟹黄,配上香醋与姜丝,脆劲弹牙、内里嫩糯软滑的口感,让人尝一口就再难以忘记!
这么剔透鲜美的小笼包,因为分量小,吃完一个还意犹未尽,忍不住再吃。
一口一个小笼包,不太占肚子又时时刻刻都有美味可尝,这种享受让人满足到几乎想喟叹出声。
小狐狸和小雪豹是最熟练的,已经吃了好几个了,小雪豹卧在顾与眠的怀里,无意识餍足地舔了舔爪子。
人鱼顶着那张绝美出尘的脸,吃起包子来却毫不含糊。
她自己吃好几个,巨龙一直眼巴巴看她,她过了好一会儿才反应过来,依依不舍地喂巨龙一个。
夫妻俩同时幸福地舒一口气,巨龙鼻息里喷出小火星子。
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